Focus, décryptage des plus belles appellations de Bordeaux
Sols, climats, cépages : voici l’équation magique qui fait de Bordeaux une mosaïque de styles uniques. Entre les graves brûlantes du Médoc, les argiles généreuses de Saint-Émilion et les calcaires vibrants de l’Entre-deux-Mers, chaque appellation imprime sa signature. Zoom sur les appellations qui font de Bordeaux le vignoble le plus nuancé du monde où chaque bouteille, chaque vigneron raconte une histoire de terre, de ciel… et de passion. Bonne dégustation !
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Décortiquer les 65 appellations, c’est plonger au plus intime de chaque terroir. Un périple initiatique à travers le vignoble bordelais pour explorer son histoire, saisir ses singularités, maîtriser ses alliances gastronomiques et retenir l’essentiel de chaque cru.
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