Les 31 numéros sont présents sur la carte. Les repères ajoutés sont schématiques et ne modifient pas les zones colorées du fond fourni. Les numéros 10, 11 et 12 représentent des appellations étendues ou plusieurs terroirs, et non une localisation unique. Survolez un numéro pour lire sa présentation et sa précision géographique ; cliquez pour rejoindre le texte.
Sources de localisation : carte officielle Inter Rhône, Vins de Brézème, Costières de Nîmes et Duché d’Uzès.
AOC RHÔNE SEPTENTRIONAL (NORD DE LA VALLÉE)
1 AOC CÔTE-RÔTIE : DES VINS PUISSANTS ET ÉLÉGANTS
Les vins de Côte-Rôtie reposent presque exclusivement sur la Syrah, parfois sublimée par une touche de Viognier (20 % maximum). Cette singularité confère à ce grand cru du Rhône septentrional son élégance et sa complexité.
LIRE L’ARTICLE2 AOC CONDRIEU : FLORAL ET DÉLICAT
Blanc uniquement, 100 % Viognier. Condrieu est l’une des grandes appellations emblématiques du Rhône septentrional et aussi la plus petite en surface (3,5 ha). Ses vins, riches et aromatiques, se distinguent par des notes d’abricot, de pêche, de fleurs blanches et parfois de miel. Leur onctuosité est équilibrée par une belle fraîcheur.
LIRE L’ARTICLE3 AOC CHÂTEAU-GRILLET : « PRINCE DE LA GASTRONOMIE »
100 % Viognier en blanc uniquement. Voisine de Condrieu, cette AOC produit des vins puissants, complexes et très aromatiques, marqués par des arômes de fruits jaunes, de fleurs et une grande profondeur.
LIRE L’ARTICLE4 AOC SAINT-JOSEPH : DES VINS FRUITÉS ET ÉLÉGANTS
Des vins en mono-cépages ou assemblés. Pour les rouges, la Syrah donne des vins plus souples qu’en AOC Cornas, fruités et épicés, avec un équilibre entre fraîcheur et structure. Pour les blancs, les cépages Marsanne et Roussanne apportent aux vins fraîcheur, notes florales et une texture ronde.
LIRE L’ARTICLE5 AOC CORNAS : DES VINS INTENSES ET CHARPENTÉS
100 % Syrah, pour des vins aux tanins fermes, aux arômes de fruits noirs, de poivre et de réglisse, dotés d’un très grand potentiel de garde.
LIRE L’ARTICLE6 AOC SAINT-PÉRAY : DES VINS BLANCS ET PÉTILLANTS
Les blancs tranquilles, issus de Marsanne et de Roussanne, sont élégants, floraux, avec des notes d’amande et de fruits blancs. Les blancs effervescents, "Saint-Péray Mousseaux", élaborés selon la méthode traditionnelle sont majoritairement composés de Marsanne et de Roussanne. Ils offrent finesse et fraîcheur avec des bulles d’une expression rare dans le Rhône septentrional.
LIRE L’ARTICLE7 AOC HERMITAGE : DES VINS AROMATIQUES ET COMPLEXES
En rouge, 100 % Syrah, pour des vins puissants et profonds, aux arômes de fruits noirs, d’épices, de cuir et de truffe, avec une grande capacité de garde. En blanc, la Marsanne (majoritaire) et la Roussanne donnent des vins amples et structurés, aux notes de miel, de fruits secs et de fleurs blanches, dotés d’une excellente longévité.
LIRE L’ARTICLE8 AOC CROZES-HERMITAGE : POLYVALENTS ET FRANCS
En rouge, la Syrah offre un profil accessible, fruité et épicé, avec des tanins plus souples qu’à l’Hermitage. En blanc, la Marsanne et la Roussanne produisent des vins gourmands, ronds et parfois légèrement miellés.
LIRE L’ARTICLE9 AOC BRÉZÈME : UNE MICRO-AOC, PARFOIS OUBLIÉE
En rouge, la Syrah (cépage principal) donne des vins plus frais et tendus que ceux du Rhône méridional, avec des notes de fruits noirs, de poivre et de violette. En blanc, les cépages Roussanne et Marsanne produisent des vins rares, élégants et structurés, aux arômes floraux et légèrement miellés.
LIRE L’ARTICLEVIGNOBLE DU DIOIS
29 · 30 AOC CLAIRETTE-DE-DIE ET CRÉMANT-DE-DIE : DES EFFERVESCENTS AROMATIQUES
La Clairette-de-Die est un blanc effervescent issu du Muscat blanc à petits grains (majoritaire, 75 % minimum) et de la Clairette blanche (25 % maximum). Léger, floral et peu alcoolisé, il est aromatique et rafraîchissant. Le Crémant-de-Die, également blanc effervescent, est principalement élaboré à partir de Clairette blanche, Aligoté et de Muscat blanc à petits grains. Plus sec et structuré, il est vinifié selon la méthode traditionnelle (fermentation en bouteille).
LIRE L’ARTICLELIRE L’ARTICLE · CRÉMANT-DE-DIE31 AOC COTEAUX-DE-DIE, LA DISCRÈTE
En blanc uniquement, avec pour cépage unique la Clairette blanche, Ces vins blancs secs et légers se distinguent par leur fraîcheur, leur finesse aromatique et leur faible teneur en alcool. Cette AOC discrète, est souvent éclipsée par la Clairette et le Crémant-de-Die.
LIRE L’ARTICLEAOC RHÔNE MÉRIDIONAL (SUD DE LA VALLÉE)
10 AOC CÔTES-DU-RHÔNE : DES VINS ACCESSIBLES ET VARIÉS
En rouge, un assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre et jusqu’à 10 cépages complémentaires autorisés. L’AOC donne des vins tranquilles et secs, faciles à boire, fruités et typiques du Rhône méridional. En blanc, Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc et Viognier produisent des vins équilibrés et aromatiques. En rosé, Grenache, Cinsault et Syrah offrent des vins gourmands et expressifs.
LIRE L’ARTICLE11 AOC CÔTES-DU-RHÔNE-VILLAGES
En rouge, le Grenache (majoritaire), la Syrah et le Mourvèdre donnent des vins plus concentrés et structurés que les Côtes-du-Rhône génériques, avec une expression affirmée du terroir. En blanc et rosé, les assemblages sont similaires à ceux des Côtes-du-Rhône, mais avec plus de complexité et de caractère.
LIRE L’ARTICLE12 AOC CÔTES-DU-RHÔNE-VILLAGES AVEC NOM DE COMMUNE (SEGURET, VALRÉAS, PLAN-DE-DIEU, VISAN…)
En rouge, le Grenache (cépage principal), la Syrah et le Mourvèdre produisent des vins plus concentrés et structurés que les Côtes-du-Rhône-Villages génériques, avec une forte identité de terroir. En blanc, Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc et Viognier donnent des vins aromatiques, équilibrés entre fraîcheur et rondeur. En rosé (plus rare), un assemblage de Grenache, Cinsault et Syrah.
LIRE L’ARTICLE13 · AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE : DES VINS GÉNÉREUX ET STRUCTURÉS
En rouge, le Grenache (dominant avec un minimum de 50 %), la Syrah, le Mourvèdre et jusqu’à 13 cépages autorisés (Terret noir, Counoise, Muscardin, etc.). L’AOC produit des vins puissants et complexes, aux notes de fruits noirs mûrs, d’épices et de garrigue, avec une grande aptitude au vieillissement. En blanc, Grenache blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc et jusqu’à 6 cépages complémentaires pour donner des vins riches et structurés, aux arômes floraux, de fruits à chair blanche et de miel.
LIRE L’ARTICLELIRE L’ARTICLE · CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROSÉ14 AOC GIGONDAS : DES VINS CHALEUREUX ET FRUITÉS
Grenache (majoritaire, minimum 50 %), Syrah et Mourvèdre et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires (Cinsault, Clairette, etc.) pour des vins rouges charpentés et profonds, aux arômes de fruits noirs, d’épices et de garrigue, avec une structure tannique marquée. Depuis 2023, l’AOC Gigondas produit aussi des blancs (Clairette, Grenache blanc, Roussanne, Bourboulenc, Viognier).
LIRE L’ARTICLE15 AOC VACQUEYRAS : DES VINS RONDS ET ÉPICÉS
En rouge, Grenache dominant (minimum 50 %), Syrah et Mourvèdre et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires pour des vins solaires et généreux, aux fruits mûrs, épices et tanins affirmés. En blanc (plus rare), Grenache blanc, Clairette, Roussanne et Bourboulenc et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires pour des vins frais et aromatiques, dotés d’une belle vivacité.
LIRE L’ARTICLE16 AOC BEAUMES-DE-VENISE : DES VINS DOUX ET ROUGES
Beaumes-de-Venise Rouge : Grenache (minimum 50 %), Syrah et Mourvèdre et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires. Les vins charnus et aromatiques, aux notes de fruits noirs et d’épices douces, avec une structure équilibrée.
LIRE L’ARTICLE17 AOC MUSCAT-DE-BEAUMES-DE-VENISE VINS DOUX NATURELS (VDN)
100 % Muscat blanc à petits grains, pour un vin doux naturel intensément aromatique, aux notes de raisin frais, de fleurs et d’agrumes.
LIRE L’ARTICLE18 AOC RASTEAU : DES VINS ROUGES ET PUISSANTS
Rasteau Rouge : Grenache (dominant, minimum 50 %), Syrah, Mourvèdre et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires. Résultat, des vins puissants et solaires, aux fruits noirs confits, des épices et des tanins robustes.
LIRE L’ARTICLE19 AOC RASTEAU VINS DOUX NATURELS (VDN)
Rasteau VDN : exclusivement en rouge, à base de Grenache noir (minimum 50 %). Vin riche et chaleureux, aux notes de fruits secs, de cacao et d’épices, élaboré par mutage à l’alcool pour conserver sa douceur naturelle.
LIRE L’ARTICLE20 AOC CAIRANNE
En Rouge, Grenache (dominant, minimum 50%), Syrah, Mourvèdre et jusqu’à 10% de cépages autorisés. Des vins puissants et structurés, aux arômes de fruits noirs, d’épices et de garrigue, avec un bon potentiel de vieillissement. En Blanc, Grenache blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires pour des vins amples, aromatiques, équilibrés entre fraîcheur et richesse.
LIRE L’ARTICLE21 AOC VINSOBRES
Cru de la Drôme provençale reconnu pour ses rouges en 2006 et ouvert aux blancs en 2026. Terrasses et coteaux entre 200 et 450 m ; fraîcheur, fruit et épices.
LIRE L’ARTICLE22 AOC LIRAC, DES VINS HARMONIEUX ET SOUPLES
En Rouge, Grenache, Syrah et Mourvèdre pour des vins structurés et équilibrés, aux notes de fruits rouges et noirs, d’épices, avec un bon potentiel de garde. En Blanc, Grenache blanc, Clairette, Roussanne et Bourboulenc pour des vins élégants, floraux et minéraux. En Rosé, Grenache, Cinsault et Syrah.
LIRE L’ARTICLE23 AOC TAVEL, UN ROSÉ SEC ET FRAIS
Rosé uniquement, à base de Grenache (dominant, minimum 30%), Cinsault, Syrah, Bourboulenc, Carignan, Mourvèdre, et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires autorisés (Picpoul, Calitor, etc.). Rosé sec et puissant, vin de garde avec une capacité de vieillissement de 5 à 10 ans, il délivre des arômes de fruits rouges, agrumes, fleurs et une structure tannique rare pour un rosé. Méthode : Vinification en rosé de saignée ou de presse directe, avec une obligation de macération pour renforcer la structure. L’AOC Tavel est exclusivement réservée aux rosés.
LIRE L’ARTICLE24 AOC VENTOUX
En rouge, Grenache (minimum 50 %), Syrah, Mourvèdre, Carignan, et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires. Les vins sont fruités, épicés, avec une fraîcheur minérale due à l’altitude (jusqu’à 600 m). En Blanc, Grenache blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires. Les vins sont frais, aromatiques, avec des notes de fruits blancs et de fleurs. En Rosé : Grenache, Cinsault, Syrah, et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires. Les vins sont gourmands, fruités, avec une belle vivacité.
LIRE L’ARTICLE25 LUBERON
En Rouge, Grenache (minimum 60 %), Syrah, Mourvèdre, Carignan, et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires. Les vins sont souples, fruités, avec des arômes de fruits rouges et d’épices douces. En Blanc (Grenache blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires) pour donner des vins frais, floraux, avec des notes d’agrumes et de fruits blancs. En Rosé (Grenache, Cinsault, Syrah, et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires) pour des vins fruités, gourmands, avec une belle rondeur. La particularité de l’AOC Luberon est la seule du Rhône à autoriser le cépage Caladoc (croisement Grenache x Malbec) en complément.
LIRE L’ARTICLE26 GRIGNAN-LES-ADHÉMAR
En rouge, Grenache (minimum 40 %), Syrah (minimum 20 %), Mourvèdre et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires. Les vins sont équilibrés entre puissance et fraîcheur, avec des notes de fruits noirs, d’épices et de garrigue. En blanc, Grenache blanc, Roussanne, Clairette, Viognier, et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires. Les vins sont aromatiques, ronds, avec des notes de fruits blancs et de fleurs. En Rosé, (Grenache, Syrah, Cinsault, et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires) pour des vins fruités, frais, avec une belle longueur en bouche.
LIRE L’ARTICLE27 COSTIÈRES-DE-NIMES
Rouge : Syrah (minimum 20 %), Grenache (minimum 25 %), Mourvèdre, Carignan, et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires. Les vins sont élégants, structurés, avec des arômes de fruits noirs, d’épices et une touche minérale. Blanc : Grenache blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires. Les vins sont frais, minéraux, avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Rosé : Grenache, Cinsault, Syrah, et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires. Les vins sont fruités, vifs, avec une belle acidité. Anciennement "Costières du Gard", l’AOC a été rattachée à la Vallée du Rhône en 2004 et non au Languedoc.
LIRE L’ARTICLE28 DUCHÉ D’UZÉS
En Rouge : Grenache (minimum 50 %), Syrah, Mourvèdre, et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires. Les vins sont charnus, épicés, avec une belle structure tannique et des arômes de fruits mûrs. En Blanc : Grenache blanc, Roussanne, Viognier, et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires. Les vins sont aromatiques, ronds, avec des notes de fruits exotiques et de fleurs. Pour le Rosé (Grenache, Cinsault, Syrah, et jusqu’à 10 % de cépages complémentaires) pour des vins fruités, frais, avec une touche minérale. La spécificité à retenir est l’obligation d’utiliser une bouteille estampillée aux armes du Duché d’Uzès.
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