RESTAURANT BISTRONOMIQUE
CUISINE FRANÇAISE
LA BAVAROISE :
L’INSTITUTION CULINAIRE DE CASABLANCA
Fondée en 1968, La Bavaroise s’impose comme une véritable institution gastronomique au cœur de Casablanca, à deux pas du Marché central.
Depuis plus d’un demi-siècle, La Bavaroise accueille une clientèle d’habitués casablancais et d’expatriés dans le décor d’une grande brasserie à la française, installée derrière le Marché central.
UNE BRASSERIE À LA FRANÇAISE DEPUIS 1968
Ouverte en 1968, la maison a bâti sa réputation sur une cuisine française de tradition et sur la fidélité de sa clientèle : on y vient autant pour la table que pour l’atmosphère d’un lieu où l’on aime voir et être vu.
Sources : Lonely Planet (Restaurant Brasserie La Bavaroise) ; Bladi.net (fiche La Bavaroise) ; maquette Vinéa du 2026-10-08.
